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棒たら甘露煮

高級な本棒たら(真たらを干して棒のように固くしたもの)を使用した会津の郷土料理です。
北海道産のカチカチの本棒たらをじっくりとつけ戻し、甘辛の味付けでやわらかく炊き上げます。
会津には多くの伝統食がありますが、砂糖や水飴を大量に使う料理はこの棒たら煮と鯉の甘露煮くらいでした。
現在ではご飯のおかずにもちろん、酒の肴としても会津の一般家庭でおなじみです。
贈答品として、今夜のお酒のおつまみとして、ぜひお勧めしたい逸品です。

原材料名/真たら、醤油、砂糖、水飴、みりん、食塩
(本製品工場ではえびを含む製品を製造しております。アレルギーなど懸念される方はご注意下さい。)

(発送は冷蔵にてお送り致します。到着後は冷蔵庫にて保管下さい。)

400g 2,484円(税込)
800g 4,968円(税込)
販売価格 2,484円(税184円)
購入数

グラム


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